(SKU: LS121FF406) Il peperoncino in polvere è il frutto essiccato e polverizzato di una o più varietà di peperoncino, a volte con l'aggiunta di altre spezie. È usato come spezia per aggiungere pungenza e sapore ai piatti culinari. Il peperoncino in polvere è una miscela di condimento di peperoncini secchi macinati e altre spezie. I peperoncini più comuni includono: peperoncini del New Mexico, peperoncini Ancho o peperoncini Cascabel. Di solito sono combinati con spezie come cumino, origano e paprika.
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