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Athirasa è una delizia Avurudu molto dolce e deliziosa che viene servita principalmente durante il capodanno singalese e tamil. Simile a un Konda Kavum piatto e noto anche come «Athirasam» in tamil, Athirasa significa estremamente gustoso. Realizzati con un'interessante combinazione di farina di riso, riso tostato, melassa di cocco, olio di cocco e cardamomo, i nostri dolci Lakpura Athirasa sono sempre preparati freschi al momento della conferma degli ordini. Prodotto e confezionato in condizioni igieniche, questo dolce come una torta è l'aggiunta perfetta al menu
di cibi per le festività natalizie.
Seguendo una ricetta tramandata da molte generazioni, Athirasa viene preparato formando una consistenza simile a una pasta, mescolando tutti gli ingredienti. Quindi vengono schiacciati in cerchi e fritti fino a doratura. Oltre alle occasioni festive, Athirasa viene servita anche durante matrimoni, occasioni di buon auspicio, elemosine ecc. mentre di solito viene servita insieme a Kokis, Konda Kevum, Assmi
