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Trovato nelle acque tropicali e temperate calde, il tonno skipjack è una specie di pesce molto importante e venduta rapidamente. Abita le acque superficiali in grandi banchi mentre si nutrono principalmente di pesci e crostacei. Il tonno Skipjack viene essiccato al sole in grandi quantità in Sri Lanka, specialmente a Negombo e in molte zone costiere. Conosciuto come Bala karawala, il pesce essiccato viene confezionato ordinatamente in condizioni igieniche per offrirti un prodotto di alta qualità ricco
di sostanze nutritive.
Questo pesce oleoso d'acqua salata è una delle migliori fonti di acidi grassi essenziali, minerali, proteine e vitamine che lo rendono ideale per la tua dieta. Il tonno salato essiccato può essere il contorno perfetto se sai come prepararlo di conseguenza. Dal fritto al temperato con cipolle fino ai deliziosi curry, il tonno skipjack essiccato è un ingrediente preferito
