(SKU: LS1010F11A) La cannella di Ceylon di grado C Lakpura, o Continental Ceylon Cinnamon, è fondamentalmente la migliore qualità dopo Alba. Sono di colore giallo chiaro e hanno una richiesta molto elevata, e grazie alla consistenza morbida, al sapore caratteristico e dolce, che è molto paragonabile alla cannella d'Alba.
La snellezza può presentare variazioni molto lievi, ma sono molto simili al diametro di Alba. Proprio come la cannella d'Alba, la cannella di Ceylon di grado C è in cima alla lista quando si tratta di esportazioni ed è la migliore per essere utilizzata in piatti dolci, dessert e come spolverata nel latte macchiato o inclusa nella cioccolata calda nella sua forma in polvere.
E, parlando in termini di mercato, come Alba, anche la cannella di grado C è rara e ha un prezzo elevato. Tuttavia, quando si scende ai sottogruppi, il prezzo potrebbe diminuire rispettivamente.
