Herbs and spices, like basil, cilantro, and turmeric, enhance dishes with flavor and aroma. They are crucial in global cuisines and offer health benefits. Commonly used in cooking and traditional medicine, they elevate meals and promote well-being.
(SKU: LS10000EBE) I chiodi di garofano sono i boccioli di fiori secchi, non aperti e a forma di chiodo del sempreverde Syzygium aromaticum. Sono di colore bruno-rossastro e hanno un sapore e un aroma forti e aromatici. I chiodi di garofano provengono dal Madagascar, dall'Indonesia e dallo Sri Lanka. Sebbene abbiano un sapore forte e vadano usati in piccole quantità per non sopraffare altri sapori, i chiodi di garofano sono un'ottima aggiunta a piatti dolci e salati. Sono spesso usati in dolci come la torta di mele, nonché in miscele di spezie in salamoia e brulè, curry, riso e in brodi e stufati a cottura lenta.
