Herbs and spices, like basil, cilantro, and turmeric, enhance dishes with flavor and aroma. They are crucial in global cuisines and offer health benefits. Commonly used in cooking and traditional medicine, they elevate meals and promote well-being.
(SKU: LS11125040) Il cumino è una spezia prodotta dai semi essiccati di una pianta nota come Cuminum cyminum, che appartiene alla famiglia del prezzemolo. Il cumino è una delle spezie più popolari ed è comunemente usato nelle cucine latinoamericana, mediorientale, nordafricana e indiana, tra molte altre. È disponibile sia come semi interi che in forma macinata.
I semi di cumino nella cucina indiana vengono spesso masticati come aiuto digestivo in India e possono essere offerti nei ristoranti indiani al termine di un pasto per questo scopo. Il cumino è anche ricco di ferro e contiene composti vegetali antiossidanti. Gli studi hanno dimostrato che il cumino può migliorare i livelli di colesterolo, promuovere la perdita di peso e aiutare a prevenire il diabete.
