Lakpura Konda Kavum

Assapora l'autentica bontà di Lakpura Konda Kavum, un celebre dolce dello Sri Lanka che viene servito in molti eventi di buon auspicio e occasioni speciali, in particolare il capodanno singalese. Questo snack tradizionale fritto è composto da una miscela di farina di riso e melassa kithul ed è anche conosciuto come torta all'olio tra i non nativi. Questa variante del kavum assume una tonalità rossastra scura quando viene fritta, mentre il suo sapore unico deriva dall'aggiunta di sale

e spezie di cardamomo.

Il nome del dolce «konda kavum» deriva dalla somiglianza di uno chignon con i capelli annodati mentre i maestri della cucina lo modellano a mano e con un bastoncino d'anguilla utilizzato per la modellatura. Tutti i nostri snack dolci sono preparati freschi al ricevimento dell'ordine e preparati secondo le migliori pratiche di salute e sicurezza. Ben confezionato, il nostro kavum ti ricorderà sicuramente

di casa.

Ingredienti:

• Farina di riso bianco crudo
• Farina di frumento
• Melassa di Kithul
• zucchero
• Sale

Olio