(SKU: LS13103060) Più leggeri nel colore e nel gusto rispetto alla cannella di Cassia, i bastoncini di cannella di Ceylon sono piuttosto delicati e emanano vivaci toni di agrumi con un pizzico di dolcezza. Preferite dagli chef di tutto il mondo e amate dai cuochi casalinghi, le nostre quill alla cannella sono delicate e offrono un sapore di cannella pulito e impeccabile a differenza della Cassia. La cannella di Ceylon contiene una quantità inferiore di cumarina (una sostanza aromatica di derivazione naturale che può essere tossica per l'organismo se consumata in quantità maggiori) rispetto alla Cassia. La cannella può essere utilizzata in un'ampia varietà di curry, arrosti e pasticcini, mentre può anche essere spolverata su bevande dolci e porridge caldo.
