Herbs and spices, like basil, cilantro, and turmeric, enhance dishes with flavor and aroma. They are crucial in global cuisines and offer health benefits. Commonly used in cooking and traditional medicine, they elevate meals and promote well-being.
(SKU: LS1000378E) I chiodi di garofano sono i boccioli dei fiori che si formano nell'albero sempreverde. L'albero raggiunge un'altezza di 10-12 m e inizia a fiorire in circa 7 anni. Continua a produrre boccioli di fiori per 80 o più anni. È una preziosa spezia orientale. I grappoli di chiodi di garofano vengono raccolti a mano quando i boccioli sono completamente sviluppati con una pronunciata sfumatura rosa e poi essiccati per diversi giorni al sole. I boccioli di fiori, le foglie e gli steli non aperti producono un olio essenziale.
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chiodi di garofano sono ampiamente usati come boccioli interi essiccati. Il chiodo di garofano macinato viene utilizzato per le miscele di curry e l'olio di chiodi di garofano viene utilizzato per aromatizzare gli alimenti e nell'industria farmaceutica e profumiera. In medicina, è apprezzato come carminativo, aromatico e stimolante. L'olio di chiodi di garofano viene utilizzato per vari disturbi della pelle come acne, brufoli, ecc. e anche per le emergenze dentali
