Herbs and spices, like basil, cilantro, and turmeric, enhance dishes with flavor and aroma. They are crucial in global cuisines and offer health benefits. Commonly used in cooking and traditional medicine, they elevate meals and promote well-being.
(SKU: LS1000CB75) Il capofamiglia più tradizionale dello Sri Lanka utilizza singole spezie appena macinate e mescolate secondo necessità. Darà un piacevole sapore aromatico ai curry. Si ottiene miscelando con varie spezie come curcuma, coriandolo, senape, chiodi di garofano, alloro e cipolla, che conferiscono alla miscela colore e sapore di base.
Questa versione non è arrostita ma è più leggera e perfetta. Può essere cosparso su verdure come le melanzane prima di grigliarle o friggerle. Questa è una speciale miscela di curry in polvere che offre molti benefici per la salute simili al normale curry in polvere. Ma la disponibilità di una speciale pasta di garcinia (speciale pasta Goraka) conferisce le sue proprietà caratteristiche e i suoi benefici medicinali rispetto al normale curry in polvere. La garcinia aumenta i neurotrasmettitori cerebrali e quindi porta a una buona funzionalità del sistema nervoso centrale.
