Un albero sempreverde che produce frutti aromatici a forma di stella; l'anice stellato è una spezia rinomata in varie ricette nelle cucine domestiche e alberghiere in molte parti del mondo. Come i suoi usi culinari, l'anice stellato è noto anche per i suoi scopi medicinali. Questa spezia contiene composti vegetali che includono potenti proprietà antivirali, antiossidanti e antinfiammatorie che aiutano la salute in molti modi
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Nonostante la sua dolcezza, la spezia di anice stellato è tradizionalmente utilizzata in molte ricette salate a livello globale, specialmente nei piatti di carne. Viene anche utilizzato in vari brodi, zuppe e stufati e soprattutto per ricette a cottura lenta o brasate. Aggiunge una sorta di sapore dolce ma piccante al piatto. Il nostro anice stellato Lakpura può essere usato intero o macinato. Se si aggiunge una spezia intera, di solito viene eliminata dal piatto prima di servire e consumare. Dovresti comunque assicurarti di aggiungere l'anice stellato con cura poiché è più potente di molte erbe e spezie. Puoi anche aggiungerne un po' alla tua tisana e goderti la salutare
