(SKU: LS500060A9) Provenienti dai villaggi di confine della foresta pluviale di Sinharaja e del Peak Wilderness Sanctuary, gli alberi di Kithul selvatici (Fish Tail Palm) sono coltivati principalmente nelle foreste pluviali e nelle foreste intermedie dello Sri Lanka. La sua linfa viene raccolta con metodi tradizionali secolari da famiglie residenti ai margini delle foreste. Il processo di conversione della linfa raccolta in Kithul Jaggery è un mestiere che richiede tempo, pazienza e abilità che derivano da anni di esperienza. Acquistando un pacchetto, aiuterai questi abitanti del villaggio a vivere in modo sostenibile e a continuare una tradizione inestimabile.
Ingredienti: melassa di palma (Caryota urens). Senza conservanti aggiunti.
