Herbs and spices, like basil, cilantro, and turmeric, enhance dishes with flavor and aroma. They are crucial in global cuisines and offer health benefits. Commonly used in cooking and traditional medicine, they elevate meals and promote well-being.
(SKU: LS1010E082) La cannella di Ceylon di grado H Lakpura, o cannella di Ceylon di Amburgo, è di colore marrone dorato. Questo tipo di cannella deriva da cespugli di cannella più maturi, motivo per cui diventano meno miti, delicati e più ruvidi rispetto ad altre varietà superiori di cannella di Ceylon.
Il grado H è generalmente denso e proviene dalla parte più fine della corteccia ruvida della cannella. Tuttavia, è popolare nel mercato sudamericano e non è raro o ha un prezzo elevato quanto la cannella di Alba o di Ceylon di grado C. Tuttavia, è relativamente costoso rispetto ad altri tipi di cannella, come la Cassia.
Grazie alla sua minore delicatezza e al sapore speziato e robusto, è meglio utilizzato con piatti salati rispetto ai dolci o ai prodotti da forno. Le varietà di cannella di Amburgo si sposano molto bene con le ricette che richiedono pezzi o bastoncini di cannella.
