(SKU: LS1010B70A) La cannella di Ceylon di grado M Lakpura, nota anche come varietà messicana, può essere diversa dalle varietà Alba e C per quanto riguarda la consistenza e il sapore.
Hanno una consistenza più ruvida, una tonalità marrone e un aroma potente e speziato rispetto alla cannella di Ceylon di grado Alba e C. In effetti, sono considerati meno delicati e, il più delle volte, si abbinano bene a piatti salati come il curry che include altre spezie.
Tuttavia, possono essere ancora difficili da trovare ma non così rari come Alba o C e hanno un prezzo relativamente basso rispetto alla cannella di Ceylon di qualità superiore.
