(SKU: LS10004AB7) Si ritiene che lo zenzero sia originario dell'Asia orientale e abbia registrazioni storiche da oltre 3000 anni. Lo zenzero è stato usato come spezia fin dall'antichità. Lo zenzero è disponibile sul mercato come zenzero fresco o in forma secca. Lo zenzero essiccato viene polverizzato e utilizzato per diversi prodotti.
Gli oli di zenzero e le oleoresine sono utilizzati nell'industria alimentare come spezie per aromatizzare curry, prodotti da forno e altri prodotti alimentari e in una certa misura nell'industria della profumeria. È anche un ingrediente comune nel sistema medico ayurvedico fino ad oggi
Lo zenzero contiene gingerolo, una sostanza dalle potenti proprietà medicinali. Sembra essere molto efficace contro la nausea. Può anche ridurre il dolore e l'indolenzimento muscolare.
