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Esperienza culinaria da Tissamaharama

Esperienza culinaria da Tissamaharama

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(SKU: LK7800AAFC) Questa esperienza ti darà la possibilità di provare la cucina tradizionale dello Sri Lanka e apprendere alcune tecniche di base. Scopri di più sull'uso delle spezie. Prova a preparare da solo del cibo locale. Divertiti ad assaporare tutti i piatti alla fine della demo

.

Include:

  • Dimostrazione di cucina.
  • Piatti deliziosi da gustare alla fine della dimostrazione.

Esclude:

  • Prelievo e rientro in hotel.
  • Cibo e bevande.
  • Spese di natura personale.
  • Gratuità (facoltative).

esperienza:

Lo chef ti accoglierà e ti mostrerà la zona cottura e l'attrezzatura che utilizzerai. La dimostrazione sarà curata sia dallo chef che dagli esperti cuochi del villaggio

.

La cucina dello Sri Lanka ruota attorno alle varie spezie ed erbe aromatiche, come cannella, cardamomo, chiodi di garofano, aneto e foglie di curry, che si possono facilmente ottenere sull'isola. Il cibo è spesso molto speziato con molti sapori delicati. Tuttavia, bilanciare le spezie in modo che non prevalgano sul cibo è una forma d'arte. Durante la demo, imparerai i metodi per ottimizzare l'uso delle spezie nella cucina dello Sri Lanka

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I piatti che ti verranno mostrati includeranno piatti preferiti come riso al latte (kiribath), pesce aspro al curry (maalu ambul thiyal), patate al curry, granchio al curry, achcharu, kokis e molto altro. Imparerai la ricetta e vedrai i metodi usati per cucinarli. Potrai anche cimentarti con loro con la guida dello chef.

Menu di esempio,

  • Kiribath.
  • Maalu Ambul Thiyal (pesce al curry).
  • Maalu Ambul Thiyal (pesce al curry).
  • Kokis.
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